Les Verrines

Qu’elles soient salées ou sucrées, les verrines proposent une palette de possibilités infinies.

Gat’Ooh! vous propose une gamme non exhaustive de verrines plus gourmandes les unes que les autres.

Les verrines salées:  

• Chèvre et tartare de tomates

• Mousse d’avocat et saumon fumé

• Pommes et foie gras en crumble de pain d’épice

• Potimaron et crevette au curry

• Chèvre frais, pommes vertes et magret fumé

• Cappuccino de courgettes, Ricotta et chips de jambon cru

• Mousse d’avocat et chutney de pamplemousse, gingembre et saumon fumé

• Artichauts confits, crème de parmesan

• Panacotta salée au foie gras et crunch de pain d’épice

• Panacotta aux poivrons et St Jacques snackée

• Compotée de tomate, mousse de fromage frais, basilic et chiffonnade de jambon cru

 

Les verrines sucrées:

• Mousse café et noisettes, caramel au cognac

• Spéculoos et crème au citron

• Pommes et caramel beurre salé

• Kalamansi, mousse de coco et fruits de la passion

• Mousse de mashmallow et groseilles rouges

• Tarte au citron meringuée déstructurée

• Cheesecake caramel beurre salé

• Panacotta mangue vanille et fruits exotiques

Il s’agit ici d’un éventail des produits proposés, cette liste peut être adaptée selon les goûts de chacun bien entendu.

Gat’Ooh!

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